Flan de huevo al microondas

¡Un flan listo en 15 minutos! Con un molde apto para microondas y un puñado de ingredientes básicos, podrás hacer tus flanes caseros sin dificultad.

Receta de flan de huevo al microondas

Ingredientes para preparar flan de huevo al microondas

  • 4 huevos
  • 1/2 l. de leche
  • 1/2 vaso de azúcar
  • 8 galletas de desayuno
  • Caramelo líquido

¿Cómo preparar flan de huevo al microondas?

  • Lo primero que haremos será buscar un molde apto para el microondas y repartiremos por todo su interior una capita de caramelo líquido que dará sabor y hará que no se pegue el flan.
  • Por supuesto que el caramelo líquido puede ser del que ya venden hecho, pero si tienes tiempo y lo prefieres, puedes hacer tu propio caramelo líquido casero.
  • Los ingredientes del flan (los huevos, la leche, el azúcar y las galletas) los pondremos en el vaso de la batidora y los trituraremos hasta que se integren perfectamente unos con otros, sin que queden grumos, y obtengamos una masa líquida, suave y homogénea.
  • Echamos la mezcla del flan en el molde caramelizado y lo metemos en el microondas. El flan de huevo deberá cocer en el microondas a 500 watios durante 12 minutos aproximadamente. Lo suyo es ver si está hecho pasado este tiempo, y si no, darle más tiempo en pequeñas tandas.
  • Terminado el proceso de cocción, sacamos nuestro flan de huevo del microondas, lo dejamos enfriar y, finalmente, lo desmoldamos.
  • Una vez hecho, el flan se debe enfriar antes de comerlo.
  • Foto orientativa: chazzvid
Nota del autor:

Ojo, es muy importante que hagas el flan en el microondas con un recipiente que sea expresamente apto para microondas. Con eso, y respetando el tiempo y la potencia indicadas para hacerlo, no tendrás problemas.